行情回顧：受國內(nèi)小麥產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重旱情和國際麥價高企刺激，2月上旬以來，國內(nèi)期現(xiàn)貨麥價強(qiáng)勁上漲，其中鄭州強(qiáng)麥一度漲停，并創(chuàng)下了2003年3月上市以來日內(nèi)漲幅7%的最高紀(jì)錄。近期，隨著旱情逐步緩解，資金炒作干旱天氣的熱情有所減弱，強(qiáng)麥期價自高位3110元/噸開始下跌，累計跌幅已達(dá)100元/噸以上。近日強(qiáng)麥低位震蕩盤整，今日低開，一路震蕩下行，尾盤跳水，截至收盤主力合約跌0.49%于2868。

　　國際市場：據(jù)國際谷物理事會(IGC)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2011/2012年度全球小麥產(chǎn)量有望達(dá)到6.72億噸。全球上個年度的產(chǎn)量6.472億噸。

　　IGC預(yù)計2011/2012年度歐盟27國小麥產(chǎn)量為1.434億噸，上年為1.358億噸。印度小麥產(chǎn)量將達(dá)到8150萬噸，上年為8070萬噸。俄羅斯小麥產(chǎn)量將達(dá)到5700萬噸，高于上個年度的4150萬噸。加拿大小麥產(chǎn)量將達(dá)到2450萬噸，美國小麥產(chǎn)量將達(dá)到5800萬噸，低于上年的6010萬噸。

　　IGC預(yù)計2011/2012年度中國小麥產(chǎn)量將達(dá)到1.135億噸，上年為1.15億噸。澳大利亞小麥產(chǎn)量將達(dá)到2300萬噸，上年為2450萬噸。

　　廣州日報記者日前深入澳大利亞農(nóng)業(yè)“達(dá)沃斯論壇”農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局(ABARES)舉辦的“展望2011”年會，并獲悉該局預(yù)測在本年度全球小麥產(chǎn)量將增長4%，價格有望下跌近兩成。這對于其他飽受食品輸入性通脹的國家來說無疑是一劑強(qiáng)心針。

　　據(jù)華盛頓3月2日消息，美國農(nóng)業(yè)部(USDA)周三宣布，私人出口商報告向未知目的地出售220,000噸硬紅冬小麥，2010/11市場年度交貨。小麥?zhǔn)袌瞿甓扔?月1日開始。

　　國內(nèi)旱情：農(nóng)業(yè)部小麥專家組有關(guān)負(fù)責(zé)人1日表示，2月25日以來我國北方地區(qū)出現(xiàn)大范圍降水過程。在一個多月來各地有力開展抗旱澆麥基礎(chǔ)上，這次大范圍明顯降水過程使全國大部分冬麥區(qū)旱情明顯緩解，局部地區(qū)旱情基本解除，對促進(jìn)小麥返青起身和長根分蘗極為有利。

　　盡管目前大部分冬麥區(qū)旱情已明顯緩解，但受持續(xù)干旱影響，冬小麥苗情復(fù)雜，增加了田間管理的難度。此次降水分布不均，三月份降水可能偏少，部分地區(qū)旱情還可能出現(xiàn)反復(fù)。

　　宏觀調(diào)控：中國氣象局先后3次召開會議，要求各級氣象部門提高抗旱保豐收氣象服務(wù)工作的主動性、針對性和及時性，為抗旱保豐收工作提供更好的氣象服務(wù)保障。針對旱區(qū)的每一次雨雪天氣過程，分析抗旱氣象服務(wù)重點和人影作業(yè)條件，及時開展人工降水作業(yè)，取得明顯效果。

　　國內(nèi)市場：有關(guān)統(tǒng)計顯示，最近一周，國內(nèi)小麥價格小幅上漲。全國主要糧油批發(fā)市場三等白麥交易均價為2065元/噸，比上周漲7元。受干旱影響，由于小麥價格上漲，部分農(nóng)民惜售心理漸濃、小麥?zhǔn)召彵容^困難，一些中小面粉廠開工率不足。

　　操作建議：近日國內(nèi)糧食最低收購價上調(diào)使得強(qiáng)麥止跌回升，由于農(nóng)產(chǎn)品(17.72,-0.61,-3.33%)供應(yīng)因氣候變化而不確定，外圍增量資金進(jìn)駐，期價短線劇烈震蕩;在全球糧食供應(yīng)壓力有增無減的背景下，市場回落空間依然有限，中長期漲勢仍將持續(xù)。策略上建議觀望為主，長多單繼續(xù)持有，逢低介入，注意止損，關(guān)注小麥、早秈稻和玉米三大糧食品種間的套利機(jī)會。

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