4.下列關(guān)于肽鍵性質(zhì)和組成的敘述正確的是

　　A.由Cα和C-COOH組成

　　B.由Cα1和Cα2組成

　　C.由Cα和N組成

　　D.肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)

　　E.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)

　　答案：D

　　(5～7題共用備選答案)

　　A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)

　　B.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)

　　C.蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)

　　D.蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)

　　E.單個亞基結(jié)構(gòu)

　　5.不屬于空間結(jié)構(gòu)的是

　　答案：A

　　6.整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置即是

　　答案：C

　　7.蛋白質(zhì)變性時，不受影響的結(jié)構(gòu)是

　　答案：A

　　(8～9題共用備選答案)

　　A.一級結(jié)構(gòu)破壞

　　B.二級結(jié)構(gòu)破壞

　　C.三級結(jié)構(gòu)破壞

　　D.四級結(jié)構(gòu)破壞

　　E.空間結(jié)構(gòu)破壞