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　　蘭科植物天麻、白及

　　(1)天麻：產(chǎn)地加工時除去地上苗莖，蒸透心。有縱皺紋及由點狀突起(潛伏芽)排列而成的橫環(huán)紋多輪，有時可見棕褐色菌索;頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基;另一端有圓臍形疤痕;斷面黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣。

　　--以質(zhì)地堅實沉重、有鸚哥嘴、斷面明亮、無空心者(冬麻)質(zhì)佳;質(zhì)地輕泡、有殘留莖基、斷面色晦暗、空心者(春麻)質(zhì)次。

　　(2)白及：大多有2～3個爪狀分枝，少數(shù)具有4～5個爪狀分枝，味苦，嚼之有黏性。

　　--以個大、飽滿、色白、半透明、質(zhì)堅實者為佳。

　　練習(xí)題：

　　1.(單選題)表面灰白色或黃白色，有數(shù)圈同心環(huán)節(jié)和棕色點狀須根痕，上面有突起莖痕，下面有連接另一塊莖的痕跡的藥材是

　　A.射干

　　B.麥冬

　　C.白及

　　D.天麻

　　E.三棱

　　【正確答案】C

　　【答案解析】白及【性狀鑒定】藥材：呈不規(guī)則扁球形，多有2～3個爪狀分枝，少數(shù)具4～5個爪狀分枝，長1.5～6cm，厚0.5～3cm。表面灰白色至灰棕色，或黃白色，有數(shù)圈同心環(huán)節(jié)和棕色點狀須根痕，上面有突起的莖痕，下面有連接另一塊莖的痕跡。質(zhì)堅硬，不易折斷，切面類白色，角質(zhì)樣。氣微，味苦，嚼之有黏性。

　　2.(多選題)天麻的性狀特征有

　　A.呈長橢圓形，扁縮而稍彎曲

　　B.頂端有紅棕色干枯芽苞或殘留莖基

　　C.底部有點狀須根痕

　　D.表面有多輪排列成環(huán)的點狀突起

　　E.斷面黃白色，粉性

　　【正確答案】ABD

　　【答案解析】天麻藥材：呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長3～15cm，寬1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪，有時可見棕褐色菌索。頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基;底部有圓臍形疤痕。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣。氣微，味甘。

　　3.(多選題)來源于蘭科植物的藥材有

　　A.白及

　　B.郁金

　　C.三棱

　　D.天麻

　　E.山藥

　　【正確答案】AD

　　【答案解析】蘭科：天麻、白及、石斛。山藥是薯蕷科植物。三棱是黑三棱科植物，郁金是姜科植物。

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