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    2019年執(zhí)業(yè)藥師《中藥藥劑學(xué)》重要知識點(1)

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      發(fā)芽法

      將凈選后的新鮮成熟的果實或種子,在一定的溫度或濕度條件下,促使萌發(fā)幼芽的方法。古代稱為“蘗法”。

      目的:改變原有的性能,產(chǎn)生新的功效,擴(kuò)大用藥品種。

      方法:

     、龠x擇新鮮、粒大、飽滿、無病蟲害、色澤鮮艷的種子或果實;

     、谟们逅m度浸泡后,置適當(dāng)?shù)胤綕裎锷w嚴(yán),每日噴淋清水2~3次保持濕潤;

     、鄞籽块L出0.2~1cm左右時,取出干燥。

      注意事項

      ①發(fā)芽溫度以18℃~25℃為宜,浸漬后含水量控制在42%~45%為宜;

     、诜N子浸泡時間應(yīng)依氣侯、環(huán)境而定,一般春秋季宜浸泡4~6h,冬季8h,夏季4h;

      ③選用新鮮成熟的種子或果實,在發(fā)芽前應(yīng)先測定發(fā)芽率,要求發(fā)芽率在85%以上;

      ④適當(dāng)避光并選擇有充足氧氣、通風(fēng)良好的場地或容器進(jìn)行發(fā)芽;

     、莶荒馨严乳L的須根誤認(rèn)為是芽。注意以芽長0.2~1cm為標(biāo)準(zhǔn),發(fā)芽過長則影響藥效;

     、拊诎l(fā)芽過程中,要勤加檢查、淋水,以保持所需濕度,并防止發(fā)熱霉?fàn)。

      【麥芽】禾本科植物大麥的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥而得。

      生用消食和胃,疏肝通乳;炒后行氣、消食、回乳;炒焦后消食化積、止瀉作用更強(qiáng)。

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