酶
1、酶的特異性是指
A.不同細胞含不同酶
B.酶是-種特殊的蛋白質
C.酶對底物有特異選擇性
D.酶的結構具特異性
E.酶具有活性中心
[答案]C
[解析]酶促反應的特異性是指酶對底物的選擇性。酶促反應具有高度的特異性分為三類:①絕 對特異性:酶只作用于特定結構的底物,生成一種特定結構的產物;②相對特異性:酶可作用于一類化合物或一種化學鍵;③立體異構特異性:一種酶僅作用于立體異構體中的一種。
2、關于酶原與酶原的激活,正確的是
A.體內所有的酶在初合成時均以酶原的形式存在
B.酶原的激活是酶的共價修飾過程
C.酶原的激活過程也就是酶被完全水解的過程
D.酶原激活過程的實質是酶的活性中心形成或暴露的過程
E.酶原的激活沒有什么意義
[答案]D
[解析]在初合成或初分泌時沒有活性的酶的前體稱為酶原。酶原在一定條件下,轉變成有活性的酶的過程稱為酶原的激活。酶原激活的實質是酶的活性中心形成或暴露的過程。
3、影響酶促反應速度的因素不包括
A.底物濃度
B.酶的濃度
C.反應環(huán)境的pH
D.酶原的濃度
E.反應溫度
[答案]D
[解析]影響酶促反應速度的因素包括底物濃度、酶濃度、溫度、pH、抑制藥、激活劑。
4、酶的無活性前體稱為
A.多肽鏈
B.底物
C.同工酶
D.內源性物
E.酶原
[答案]E
[解析]酶原與酶原激活:有些酶剛合成或初分泌時是酶的無活性前體,稱為酶原。
5、有關競爭性抑制作用的論述,錯誤的是
A.結構與底物相似
B.與酶的活性中心相結合
C.與酶的結合是可逆的
D.抑制程度只與抑制劑的濃度有關
E.與酶非共價結合
[答案]D
[解析]抑制藥與底物結構相似,可與底物競爭酶的活性中心,阻礙酶與底物結合形成中間產物,抑制酶的活性。增加底物濃度,可減弱競爭性抑制藥的抑制作用。
6、關于pH對酶活性的影響,不正確的是
A.影響必需基團解離狀態(tài)
B.也能影響底物的解離狀態(tài)
C.pH改變能影響酶的Km值
D.破壞酶蛋白的一級結構
E.酶在一定的pH范圍內發(fā)揮最高活性
[答案]D
[解析]pH對酶促反應速度的影響pH影響酶活性中心某些必需基團、輔酶及許多底物的解離狀態(tài)。因而,pH的改變對酶的催化作用影響很大。酶促反應速度最快時的環(huán)境pH稱為酶促反應的最適pH。環(huán)境pH高于或低于最適pH,酶活性都降低。
7、酶促反應動力學研究的是
A.酶分子的空間構象
B.酶的基因來源
C.酶的活性中心
D.酶的電泳行為
E.影響酶促反應速度的因素
[答案]E
[解析]影響酶促反應速度的因素包括底物濃度、酶濃度、溫度、pH、抑制藥、激活劑,這6大因素對酶促反應速度的影響就為酶促反應動力學。
8、有關酶分子結構與功能的敘述,錯誤的是
A.酶按分子組成可以分為單純蛋白酶和結合蛋白酶
B.分子結構和理化性質相同的酶,因為存在于不同的組織或器官而被稱為同工酶
C.金屬離子和維生素是構成結合蛋白酶的主要非蛋白質成分
D.酶分子中與酶活性有關的基因被稱之為必需基團
E.酶的無活性的前體被稱之為酶原,無活性酶原經激活可以轉變?yōu)橛谢钚缘拿?/P>
[答案]B
[解析]同工酶:指催化相同的化學反應,但酶的分子結構、理化性質、免疫學性質不同的一組酶。
9、關于酶活性中心的敘述,正確的是
A.所有的酶都有活性中心
B.所有酶的活性中心都有輔酶
C.所有酶的活性中心都有金屬離子
D.酶的必需基團都位于活性中心之內
E.所有的抑制藥都是作用于活性中心
[答案]A
[解析]酶是活細胞合成的對特異底物具有高效催化能力的蛋白質。有活性中心才會有催化活性,才能稱為酶。
10、在酶分子表面由必需基團組成的與酶活性有關的一個區(qū)域稱為
A.模序
B.結合域
C.變構調節(jié)中心
D.化學修飾中心
E.酶的活性中心
[答案]E
[解析]酶分子中的必需基團在空間結構上彼此靠近,組成特定空間結構的區(qū)域,能與底物結合,并將其轉變?yōu)楫a物,該區(qū)域稱酶的活性中心。
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