點擊查看：2022年主管藥師考試《生物化學》考點匯總

　　酶

　　酶的分子組成

　�、賳渭兠竷H由氨基酸殘基構(gòu)成

　　②全酶=酶蛋白+輔助因子

　�、圯o酶-非共價鍵;輔基-共價鍵

　　酶與一般催化劑的共同點

　　1.反應前后的質(zhì)和量不變;

　　2.只催化熱力學允許的反應;

　　3.只能加速可逆反應的進程，不改變反應的平衡點。

　　酶與一般催化劑的不同

　　1.極高的效率

　　2.高度的特異性

　　①絕對特異性：只作用于特定結(jié)構(gòu)的底物，生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。

　�、谙鄬μ禺愋裕好缚勺饔糜谝活惢�合物或一種化學鍵。

　�、哿Ⅲw異構(gòu)特異性：一種酶僅作用于立體異構(gòu)體中的一種。

　　3.可調(diào)節(jié)性

　　影響酶促反應速度的因素

　　底物濃度：底物濃度的變化對反應速度作圖呈矩形雙曲線。

　　酶濃度：當?shù)孜餄舛?gt;>酶濃度時，酶促反應速度與酶濃度成正比例關系。

　　溫度：升高溫度可加快酶促反應速度，同時也會加速酶蛋白變性，酶促反應速度降低。

　　pH：pH影響酶活性中心某些必需基團、輔酶及許多底物的解離狀態(tài)。因而，pH的改變對酶的催化作用影響很大。

　　抑制劑：

　�、俨豢赡嫘砸种疲阂种苿┮怨矁r鍵與酶活性中心的必需基團牢固結(jié)合，使酶失活，不能用透析超濾等簡單方法消除。

　�、诳赡嫘砸种疲阂种苿┮苑枪矁r鍵與酶或酶-底物復合物疏松結(jié)合，利用透析或超濾等簡單方法可除去其抑制，使酶恢復活性。

掃描/長按二維碼可幫助備考衛(wèi)生資格考試

了解衛(wèi)生資格最新資訊

獲悉衛(wèi)生資格領證時間

下載衛(wèi)生資格歷年試題

了解衛(wèi)生資格經(jīng)驗技巧

萬題庫下載丨微信搜"萬題庫衛(wèi)生資格考試"

　　相關推薦：

　　2022年衛(wèi)生資格考試各科目復習資料匯總

　　2022衛(wèi)生資格考試大綱 | 衛(wèi)生資格考試教材 | 經(jīng)驗技巧

　　歷年衛(wèi)生資格考試真題及答案 | 衛(wèi)生資格考試模擬試題

　　2022年衛(wèi)生資格考試報名條件 | 報名費用及繳費時間