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自學(xué)考試《中藥鑒定學(xué)》章節(jié)復(fù)習(xí)重點(diǎn)：第5章

　　第五章 中藥的鑒定

　　1.中藥鑒定的依據(jù)：國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)和省級(jí)藥品標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)：《中華人民共和國(guó)藥典》。簡(jiǎn)稱《中國(guó)藥典》，第一部 收載中藥材和成方制劑;《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》。簡(jiǎn)稱《部頒標(biāo)準(zhǔn)》，包括：中藥材部頒標(biāo)準(zhǔn)，中成藥部頒標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口藥材部頒標(biāo)準(zhǔn)。

　　3.地方藥品標(biāo)準(zhǔn)：各省、自治區(qū)、直轄市藥品標(biāo)準(zhǔn)。包括：中藥材標(biāo)準(zhǔn)，中藥飲片炮制標(biāo)準(zhǔn)

　　4. 2010年版中國(guó)藥典(一部)特點(diǎn)：a. 藥品安全性得到進(jìn)一步保障 ;b. 中藥標(biāo)準(zhǔn)整體水平全面提升;c. 現(xiàn)代分析技術(shù)廣泛應(yīng)用;d. 物種與資源保護(hù)

　　5.中藥鑒定一般程序：樣品登記;取樣：核對(duì)標(biāo)簽、檢查樣品、取樣具代表性、樣品處理(四分法)、取樣量=鑒定用量+留樣量;鑒定;書寫檢驗(yàn)報(bào)告。

　　6.中藥鑒定的方法：基原(來(lái)源)鑒定法、性狀鑒定法、顯微鑒定法、理化鑒定法、生物鑒定法，簡(jiǎn)稱“五大鑒定法”。

　　7.來(lái)源鑒定：確定其正確的學(xué)名，三步法：觀察形態(tài)、核對(duì)文獻(xiàn)、核對(duì)標(biāo)本。

　　8.三步法：觀察植物形態(tài)：仔細(xì)觀察檢品的全部特征。不完整檢品，應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)地調(diào)查、采集標(biāo)本，對(duì)照鑒定。核對(duì)文獻(xiàn)：根據(jù)觀察的特征以及檢品產(chǎn)地、別名、功效等線索，首先核對(duì)植物分類學(xué)專著;其次核對(duì)中藥品種專著;第三核對(duì)原始文獻(xiàn)，幫助正確鑒定�；蛑苯硬殚啞吨袊�(guó)藥典》等。核對(duì)標(biāo)本：將結(jié)果與標(biāo)本館中已確定學(xué)名的標(biāo)本核對(duì)。

　　9.性狀鑒定法：是利用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡(jiǎn)便的方法，鑒別藥材外觀性狀的方法。又稱經(jīng)驗(yàn)鑒別法。包括10個(gè)方面：形態(tài)、大小、色澤、表面特征、質(zhì)地、斷面、氣、味、水試、火試。

　　10.性狀鑒別：1.形狀 指干燥中藥的外觀形態(tài)。術(shù)語(yǔ)：海馬“馬頭蛇尾瓦楞身”，苦杏仁“心臟形”。2.大小 指藥材的長(zhǎng)短、粗細(xì)(直徑)、厚度。3.色澤 指在日光下觀察的藥材顏色或光澤。用兩種色調(diào)復(fù)合描述顏色時(shí)，以后一種色調(diào)為主。4.表面特征 指藥材表面固有的特征。術(shù)語(yǔ)：防風(fēng)“蚯蚓頭”、黃連“過(guò)橋”、烏梢蛇“劍脊”。黨參 根頭部具獅子盤頭、根頭下橫環(huán)紋。5.質(zhì)地 指折試或觸摸藥材所感知的屬性。質(zhì)地與生境、組織結(jié)構(gòu)和加工方法密切相關(guān)。術(shù)語(yǔ)：防風(fēng)質(zhì)“松泡”、甘草質(zhì)堅(jiān)“粉性”、當(dāng)歸油潤(rùn)、桑白皮“纖維性”、石斛“粘性”。

　　6.斷面特征 包括折斷面和橫切面特征。折斷面：指折斷藥材時(shí)觀察到的現(xiàn)象及折斷面特征。橫切面：指平整切面。術(shù)語(yǔ)：茅蒼術(shù)“朱砂點(diǎn)”、厚樸“亮銀星”、桔�！敖鹁�玉欄”、黃芪“菊花心”、大黃“星點(diǎn)”、僵蠶“絲腺環(huán)”“膠口鏡面”。 7.氣 用鼻子嗅到的特征。8.味 用口嘗到的特征。舌尖-甜，舌根-苦，舌兩前側(cè)-酸，舌兩后側(cè)-咸。9.水試 指某些藥材在水中產(chǎn)生特殊變化或現(xiàn)象的特征。紅花水浸水成金黃色，花色不褪;熊膽仁于水，溶解而盤旋，有黃線下垂至杯底而不擴(kuò)散;蘇木投熱水中，呈鮮艷桃紅色透明溶液。10.火試 指某些藥材火燒發(fā)生特殊現(xiàn)象的特征。還有：磁石召鐵、琥珀拾芥、牛黃掛甲等。

　　11.顯微鑒定法：利用顯微技術(shù)，具備植物(動(dòng)物)解剖學(xué)的基本知識(shí)和顯微觀察與顯微描繪的技能，掌握顯微制片的基本技術(shù)。包括：組織鑒定、粉末鑒定。

　　12.顯微鑒定法：制片方法：a橫、縱切片法：組織結(jié)構(gòu);b解離組織法：?jiǎn)蝹�(gè)細(xì)胞形態(tài);c表面制片法：表皮細(xì)胞、花粉粒;表皮撕離和整體封藏;d粉末制片法：細(xì)胞碎片、內(nèi)含物。粉末藥材及中成藥;e礦物藥磨片法。

　　13.常用封藏劑：木化細(xì)胞壁：濃鹽酸+間苯三酚——紅色。

　　纖維素細(xì)胞壁：氯化鋅碘液——藍(lán)或紫色。淀粉粒：碘試液——藍(lán)色。

　　糊粉粒：硝酸汞試液——磚紅色。

　　栓化、角質(zhì)化細(xì)胞壁，脂肪油、揮發(fā)油、樹脂等：蘇丹Ⅲ——紅色。

　　菊糖：a-萘酚+濃硫酸——溶解，紫色。草酸鈣：20%硫酸液——溶解，生成硫酸鈣針晶。

　　碳酸鈣：稀鹽酸——溶解產(chǎn)生氣泡。硅質(zhì)塊：氫氟酸——溶解，其他酸不溶解。

　　粘液質(zhì),樹膠：釕紅試液——紅色 。

　　14.顯微鑒定方法：a組織鑒定法 適于完整藥材。鑒別外形相似而組織構(gòu)造不同的樣品。

　　b粉末鑒定法 適于粉末狀或破碎藥材、含粉末的中成藥。鑒別具有不同細(xì)胞、內(nèi)含物或組織碎片的樣品。c顯微定量常數(shù)測(cè)定 適于葉類中藥，如柵表比、氣孔指數(shù)等�？梢澡b別同屬不同種的樣品。d顯微化學(xué)鑒定法 適宜于含某種化學(xué)成分能與特定試劑產(chǎn)生特殊反應(yīng)的藥材。顯微化學(xué)反應(yīng)：切片或粉末，加試劑后的顯色。黃連;顯微定位：確定化學(xué)成分存在的部位。柴胡。e顯微定量法 對(duì)一定重量單味藥粉末中某些顯微特征進(jìn)行數(shù)量分析，或測(cè)定中成藥中某方藥某個(gè)顯微特征百分含量的一種鑒定方法。常用方法：定重量法、定面積法、比率計(jì)數(shù)法。

　　15.顯微鑒別的描述：

　　組織結(jié)構(gòu)：由外向內(nèi)依次為，表皮、皮層、中柱鞘、維管束(韌皮部、形成層、木質(zhì)部、射線) 與髓。

　　數(shù)據(jù)處理原則：<10mm帶小數(shù);>10mm為整數(shù);200mm以上的個(gè)位為0

　　粉末特征：依據(jù)先多數(shù)后少數(shù)，先特殊后一般，先感觀后測(cè)試3條原則。

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